Domaine des Bosquets
Gigondas
Un jour de pluie, mon père est venu me voir et m’a dit: « il est temps que tu saches désormais… », en me tendant un paquet de vieux actes notariés sur le domaine. Alors évidemment, lorsqu’on se plonge dans ces vieux parchemins, remontant à plusieurs siècles, parfois même écrits en français ancien, on se dit que l’on est bien peu de chose…
Les Bosquets, c’est d’abord l’un des plus beaux terroirs de tout le massif des dentelles. Son potentiel est indiscutable, mais complexe. Il demande une attention importante, pour en comprendre les rouages.
Une réplique que j’aime beaucoup, issue du Livre sur Gigondas: « Les Bosquets, c’est la belle au bois dormant… qui ne dort déjà plus… »
Les 26 Ha d’AOC Gigondas s’articulent de manière circulaire autour des différents Lieux-dits comme Jasio, La Colline, Le Plateau, les Bosquets, Roche, Les Routes, et les Blâches. Ce qui fait sa singularité n’est pas tant son unité géographique, mais bien sa diversité géologique et micro-climatique.
Quelques parcelles produisent également d’autres appellations, comme le cru Beaumes-de-Venise, et les AOC régionales Côtes-du-Rhône villages, Côtes-du-Rhône, mais aussi quelques vignes en Vin de France, pour le Petit vin des Bosquets.
domainedesbosquets.wordpress.comProduits
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- Gigondas Réserve
- Cheval Long
- Les Routes
- La Colline
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