Domaine Vacheron

Sancerre

Le vignoble familial Vacheron a été crée par Maurice Vacheron au début des années 1900 avec plus d'un hectare. Son fils, Jean Vacheron augmenta de 3 hectares la propriété, principalement avec du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir.

En 1962, Jean devint Président des vignerons de l'AOC Sancerre. Son attachement et sa passion pour les grands vins de Bourgogne le poussa à croire au potentiel qualitatif du Pinot Noir à Sancerre...... Depuis 2004, l'intégralité du vignoble et de l'oenologie est certifiée an Agriculture Biologique et Biodynamique par Ecocert pour le label Biodyvin. Le Domaine Vacheron a maintenant ses 47 hectares regroupés sur la faille géologique de Sancerre et s'il ne peut pas dans l'avenir s'agrandir, la nouvelle génération formera la génération "qualité" qui s'attache de plus en plus au détail d'une culture en biodynamie très exigeante.